Како ставити со у кисели бели лук?

На 1000 грама белог лука ставите 20 грама соли и само ставите со пре него што је ставите у посуду за кисељење. Метод је следећи:

Материјали за припрему: 1000 грама белог лука, одговарајућа количина просо бибера, 1 лимун, 20 грама соли

Кораци производње:

1. Оперите бели лук и упијајте воду кухињским папиром.

2. Уклоните прљави бели лук.

3. Бели лук исеците на коцкице, а просо бибер на ситно.

4. Мало посолите.

5. Поново исцедите сок од лимуна.

6. Добро промешати, ставити у затворену флашу и маринирати око недељу дана пре јела. Не заборавите да маринирате у фрижидеру када је топло време.