Исправан начин за маринирање белог лука директно сољу

1. Припремите бели лук за кисељење.

2. Уклоните спољашњу кожицу и корен белог лука, па га изломите на режњеве белог лука, ставите у лавор и потопите у хладну воду 10 минута.

3. Сирће сипајте у чинију, а на тањир ставите шећер и со за каснију употребу.

4. Паули бели лук ољуштите, ставите у лавор, додајте 1 кашику соли и равномерно промешајте, а бели лук маринирајте 1 дан.

5. Када истекне време, бели лук се укисели и изгледа да се мало скупља.

6. У чинију са белим луком ставите преостале 2 кашике соли, 2 кашике шећера и белог сирћета.

7. Након доброг мешања, ставите у чисту флашу, поклопите и ставите на суво и хладно место. За недељу дана ће бити маринирано.