Шта је бела гљива шампињона?

Агарицус биспорус је гљива из породице печурака и рода печурака, позната и као бела печурка, печурка, печурка, страна печурка, итд. Плодно тело Агарицус биспорус је средње велико, са ширином капице од 5-12цм, у почетку полулоптаста, а касније равна, бела, глатка, мало сува и постепено жута, а ивица је у почетку увијена ка унутра. Месо печурке је бело, дебело, после повреде благо црвенкасто и има посебан мирис печурке. Набор је на почетку ружичаст, касније смеђи до тамносмеђи, густ, узак, слободан, неједнаке дужине, а стаб је дугачак 4.5-9 цм и дебео 1.5-3.5 цм, бела, глатка, свиленкаста, скоро цилиндрична, мекана или средње чврста изнутра, једнослојни бактеријски прстен, бела, мембранаста, у средини дршке, лако отпада.