Како се узгаја бели лук?

Бели лук се узгаја тако што се појединачни режњеви белог лука саде у земљу са шиљастим крајем окренутим нагоре. Каранфилић се обично сади у јесен, неколико недеља пре него што се земља смрзне. Обично се саде у редове или уздигнуте гредице са добро дренирајућим земљиштем које прима пуно сунчеве светлости. Једном засађени, чен белог лука ће почети да производи корење и почиње полако да расте током зиме. Како се температуре повећавају у пролеће, биљке белог лука ће брже расти и на крају произвести скеле, које су јестиве, коврџаве стабљике које излазе из биљке. Треба их одрезати када почну да се увијају како би се енергија биљке усмерила на производњу већих каранфилића. Бели лук је обично спреман за бербу средином лета или почетком јесени. Луковице се ископају и оставе да се осуше у топлом, сувом, добро проветреном простору неколико недеља пре него што се очисте и осуше за складиштење или потрошњу.