Порекло дехидрираног белог лука у праху.

Порекло дехидрираног белог лука у праху може се пратити уназад до историје узгоја белог лука у Кини. Према доказима, Цангсхан бели лук се узгаја од династије Хан и има историју дужу од 1900 година. У овом дугорочном процесу развоја, бели лук се постепено прерађује у различите облике производа, укључујући дехидриране кришке белог лука, грануле белог лука, бели лук у праху и тако даље. Стога, као део производа за прераду белог лука, порекло дехидрираног белог лука у праху је уско повезано са узгојем и коришћењем белог лука у Кини.