Нутритивна вредност сланог белог шампињона

Беле шампињоне, познате и као печурке, су популарна врста печурака која се користи у кувању. Често се саламурују или киселе како би побољшали њихов укус и рок трајања. Ево приближне нутритивне вредности сланих белих шампињона на 100 грама:

Калорије: 22
Протеини: 3,1 грама
Угљени хидрати: 3,3 грама
Влакна: 1,1 грама
Масти: 0.3 грама
Натријум: 770 мг

Бели шампињони имају мало калорија и масти, што их чини здравим додатком вашој исхрани. Такође су добар извор протеина, влакана и разних витамина и минерала, укључујући калијум, фосфор и селен. Међутим, важно је напоменути да је садржај натријума у ​​сланим печуркама прилично висок, па их треба конзумирати умерено, посебно за оне који пазе на унос натријума.